unnamed-5

Sukkerfrie og sunde snickers

Skat, laver du ikke lige de der sunde og sukkerfrie snickers ? Sådan lyder det tit fra min mand, når der skal hygges, samtidig med at han sender mig sit mest charmerende blik og hvem kan modstå det ? 🙂 ikke jeg.

De er også så lækre og overdrevne nemme at lave –  de kan næsten nåes at laves i en reklameblok:-)

Opskriften er fra Stinnas blog og disse snickers er blevet en af familiens topfavoritter og de er sunde, uden sukker og kræver kun få ingredienser– peanuts, peanutbutter, dadler, chokolade og lidt kokosolie.

Og så en masse tålmodighed, mens de er på køl og chokoladen stivner 🙂

unnamed-2

Opskriften kommer her og samtidig er der premiere på min første  lille upspeedet video.

https://youtu.be/tkGqm0yuBgY

Sunde og sukkerfrie snickers

150g dadler (har brugt juice dadler fra Menu)

100g saltede ristede peanuts

3 spsk peanutbutter (jeg bruger en uden sukker)

60 g mørk chokolade til overtræk (jeg bruger 70 % eller Nellie  mørke (sukkerfri)

1 spsk kokosolie

Fremgangsmåde:

Fjern stenene fra dadlerne og blend dadlerne sammen med peanuts og peanutbutter.

Kom massen i en form beklædt med plastfolie og lad den hvile 1 times tid i kølekabet.

Herefter overtrækkes massen med smeltet chokolade.

Velkomme 🙂

Tak til Stinna for dele opskriften, du kan se flere lækkerier på hendes super inspirerende blog Stinna

Så er du “in the mood” for snickers, så kan jeg kun sige “sæt i gang”

Rigtig god fornøjelse, jeg glæder mig til at høre om du er lige så begejstret, så smid gerne en kommentar.

image

Sharing is caring.

Kærligst

Vibbe

8 Comments on Sukkerfrie og sunde snickers

  1. Malin
    27. januar 2017 at 21:07 (11 måneder ago)

    Mmm… de ser bekendte ud;) Jeg har selv lavet Stinnas Snickerskugler flere gange og ungerne (og mig selv) er vilde med dem. Det er et super alternativ til de originale og jeg føler oprigtig ikke at jeg går på kompromis!

    Svar
    • Emmavibbe66
      29. januar 2017 at 8:53 (11 måneder ago)

      Hej Malin
      Ja de er fra Stinnas blog i samarbejde med hende. Dejligt at vi kan inspirere hinanden. Pigerne hos os elsker også disse snickersbar og præcis som dig føler vi heller ikke at der gåes på kompromis.
      Mange tak for din kommentar og fordi du kiggede forbi Byguldager, håber du har lyst til at blive hængende.
      Rigtig god dag
      kh
      Vibbe

      Svar
  2. Hanne
    28. januar 2017 at 21:51 (11 måneder ago)

    Du skriver, at opskriften er uden sukker, men der er da sukker i chokoladen? Du skriver i hvert fald ikke, at det er en sukkerfri chokolade du anvender – så jeg vil bare lige tjekke med dig 🙂

    De lyder i øvrigt super lækre og tror jeg skal i gang med dem inden så længe.

    Svar
    • Emmavibbe66
      29. januar 2017 at 8:55 (11 måneder ago)

      Hej Hanne

      Mange tak for din kommentar til mit indlæg. Jeg bruger Nellie chokolade (sukkerfri) og som i fredags da vi havde gæster to jeg en 70 procent.
      Chokoladen afhænger af hvad der er i skuffen, hvis de laves i en pludselig indskydelse 🙂
      Glæder mig til at høre hvad du synes om dem . God fornøjelse med snickers og tak fordi du kiggede forbi Byguldager.

      Hav en dejlig dag.
      Kh Vibbe

      Svar
  3. Anja
    30. januar 2017 at 20:16 (11 måneder ago)

    Så venter jeg på min sunde ” sneakers ” bliver færdig i køleskabet 😀😀

    Svar
    • Emmavibbe66
      1. februar 2017 at 20:19 (11 måneder ago)

      Kære Anja
      Håber du har nydt dine snickers og tak fordi du læser med .
      Kh Byguldager

      Svar
  4. Stinna Guldmann
    22. februar 2017 at 18:43 (10 måneder ago)

    Hvor ser de altså bare gode ud! 🙂

    Svar
    • Emmavibbe66
      23. februar 2017 at 7:59 (10 måneder ago)

      Mange tak Stinna Guldmann for din kommentar. De smager himmelsk så rigtig god fornøjelse med at lave dem. Kh Vibbe

      Svar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *